野菌虽鲜美，采食宜慎之

2018年04月26日 08:58:28 访问量：5229次

——我校开展野生菌食物中毒防控宣传教育

为贯彻落实《施秉县2018年预防野生菌食物中毒工作方案的通知》要求，有效预防误食有毒野生菌等食物中毒事件的发生，保障学生身体健康和生命安全，4月23日，施秉一中医务室结合学校实际情况，在校内开展了“野生菌食物中毒防控”宣传教育活动，以提高防控意识。

学生在宣传栏前认真学习防控知识

本次野生菌食物中毒防控宣传教育，宣传对象为学生和食堂工作人员。旨在让学生如何识别野生菌、了解食用野生菌的误区、中毒原因及临床类型、食用野生菌的原则及注意事项。加强对食堂经营者采购菌类食材的有效监管，并且不准加工制作四季豆等高危品种。

食堂工作人员在宣传栏前认真学习防控知

本次校内宣传教育，让学生进一步了解了野生菌的危害与自救措施。同时也告诫大家不要采买食用难以识别、来历不明和霉烂变质等感官性状异常的野生菌，最大限度降低食用野生菌中毒风险。（图/工会杨兴全文/校团委宋琳审编/校长助理室吴光龙）

编辑：雷京佩

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